レーズンたっぷり!

  • 2020.06.04 Thursday
  • 08:33
久しぶりにレーズンパンを焼きました。

レーズンもたっぷりですが、トーストしたものにさらにバターを塗るのが大好きです。





娘の学校も始まり、少しずつ日常が戻ってきました。

ピザ生地はナンにもなる!

  • 2020.05.25 Monday
  • 13:24
ピザ生地はナン代わりに、カレーに合わせても美味しいです!

バターチキンカレーに添えてみました。

食パンは万能

  • 2020.05.19 Tuesday
  • 13:47
食パンはたいてい冷凍庫に焼いたものがあります。

バターやジャムもいいけれど、和のお惣菜も合います。

夕飯の残りもの、ひじきの煮物をのせて、チーズにマヨネーズ。


食べやすさを考えた順番。

外ごはん

  • 2020.05.08 Friday
  • 09:14
娘の休校も続き、家で過ごす時間を少しでも楽しいものにしようと、狭いベランダですが、外でご飯を食べたりしています。

ピザ生地は多めに焼いて、冷凍してあるので、簡単なものばかりですが、大喜びしています。




ピザは
新玉ねぎとベーコン
ちりめんじゃこと九条ネギ

フレンチトースト

  • 2020.04.28 Tuesday
  • 13:50
家族皆「ステイホーム」しているので、パンも作ったそばからなくなり、せっせと焼いています。


ご飯作りも同時進行のため、レンジを使いたかったので、パンは魚焼きグリルで焼いてみたところ、香ばしくてもっちりしていてとても美味しい!


一つはプレーンで、もう一つはエゴマとチーズ入り。



翌日はフレンチトーストにしてみました。




おうち時間を楽しみたいです。

フライパンパン

  • 2020.04.06 Monday
  • 08:40
皆様お変わりないですか?

家で食べることが多くなり、パンも作るそばからなくなる毎日です。

オープンでは食パン焼いて、フライパンでは、中にチーズやあんこを詰めて、フライパンパン。



全粒粉のチーズパン

  • 2020.03.20 Friday
  • 16:51
頂きものの美味しいグリュイエールチーズを全粒粉の生地に合わせました。




ワインが止まらなくなりそうです。

家で過ごす

  • 2020.03.04 Wednesday
  • 07:59
コロナウィルスの影響で娘の学校も先週から休校。

遊びにも行けず、家でできることはパン作りやお菓子作り。

お昼ご飯もあるからパンの消費も多くなり、せっせと焼いています。


娘の好きなチョコチップを切らしていて、ココアをペーストにしたものをだしたら、自分でグルっとしたいと…。
良くできたね!


ランチパン

  • 2020.02.12 Wednesday
  • 08:05
久しぶりにお惣菜パン。

レッスンもあるのでこの時期の調整しながら焼きました。

休日のランチに好きなものをトッピングして楽しいパンです。

エッグトースト

  • 2020.01.30 Thursday
  • 07:37
朝食は大抵冷凍ストックしてある食パンを食べることが多いので、色々アレンジしてます。

トーストにはバターにジャムが定番で、卵を別に焼いたりしますが、フライパンをだすのも面倒な朝は、マヨネーズで縁を作って、卵を落としそのままトースターへ。

白身がある程度固まるまで焼くと、パンがこの通り少々焦げますが、トロトロ卵が美味しいです。

ブラックペッパーをひいても!

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