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カンパーニュ de 100均かご

  • 2013.12.27 Friday
  • 14:37

お世話になった方へ、シュトーレンやジャムを送ることができ、

クリスマスも無事に終わりました。

余ったドライフルーツやナッツを適当に入れて、ライ麦カンパーニュ。

発酵かごの代わりに、100均のかごに入れて、なかなかの出来です。

来年も簡単にできるパン作りを、お伝えできるように頑張りますので

どうかよろしくお願いします。

よいお年をお迎え下さいませ。

プレゼント

  • 2013.12.21 Saturday
  • 10:49

クリスマスソングを聞きながら、せっせとシュトーレン焼いてます。

ラッピングしてプレゼント用です。

昨夜遅くに撮影したので、ちょっと暗め・・・

シュトーレン

  • 2013.12.15 Sunday
  • 18:40

クリスマスまであと1週間。

今年初のシュトーレン。1ヶ月前にラム酒に漬けこんだドライフルーツとナッツに

チョコチップ。いつもながら具沢山です。

これはお友達にプレゼント。

今年は何個焼こうかな〜。


みかんジャム

  • 2013.12.09 Monday
  • 15:59

毎年楽しみに作る、みかんジャム!

小豆島から取り寄せたみかんは、小粒で皮が薄く

甘みと酸味のバランスがとてもいいです。

ジャムにして、長く楽しもうと思います。

あんずといちじく

  • 2013.12.08 Sunday
  • 13:42

ドライフルーツが大好きです。

そのまま食べるのはもちろん、パンにもお料理にも使います。

中でもあんずといちじくが特に好き。

今日はどちらも入れた私好みのパン。

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