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パン・オ・レ

  • 2014.02.23 Sunday
  • 10:41

牛乳でこねたソフトな生地のパン・オ・レ。

子供のためにと作りましたが、優しい甘さは大人も虜です。


先日作ったメロンパンは、メロンパンナちゃんにしてあげたら大喜び!

大好きメロンパン

  • 2014.02.15 Saturday
  • 14:14

メロンパンのレシピを見直し、生地はよりふんわり、

上にかぶせるクッキー生地をよりサクッと。

色々な配合を試して、今、美味しいと思えるメロンパンになりました。

いちじくのライ麦パン

  • 2014.02.07 Friday
  • 13:25

ホシノ天然酵母のライ麦とグラハム粉のパン。

いちじくを包んで、かわいい三角に焼き上げました。

ずっしり味わい深いパンは、赤ワインで煮込んだお肉なんかに合いそうです。

バレンタインもパン

  • 2014.02.03 Monday
  • 17:22

もうすぐバレンタイン、ハート型のチョコパンを作りました。

ブラックココアと普通のココアの二色で作ってみました。

ラズベリーとチョコチップ入りで、ホワイトチョコをトッピング。


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