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クリスマスレッスンのお知らせ

  • 2017.11.18 Saturday
  • 22:02

⭐クリスマス特別メニュー⭐

〜シュトーレン〜

 

早いものでクリスマスツリーやイルミネーションを見かける季節になりました。

 

今年はご希望の方のみですが、クリスマス特別メニューとして「シュトーレン」レッスンを行います。

レシピは昨年のものと変わりませんが、今年こそはマスターしたい!という方や、たくさん作ってお友達に差し上げたい!という方など、有難いことにシュトーレンレッスンを楽しみにして下さる方が多く、開催させて頂くことになりました。

 

フルーツをワインやラム酒に漬け込み、お待ちしております!

 

ご試食には定番のシュトーレンに加え、ショコラのシュトーレンもご用意しております。

またクリスマスにぴったりの簡単お料理やパンも召し上がって頂きます。

 

 



【料金】
3,500円(税込)  
※こちらで焼いたシュトーレンをご試食後、作って頂いたシュトーレン2本をお持ち帰り頂きます。
※クリスマスにふさわしい簡単なお料理をご紹介致します。

※2単位(4本)ご希望の方には、5,500円(税込)にて承ります。

【日程】
現在、レッスンを受けて頂いている方には、直接日程をご連絡させて頂きました。

大変申し訳ないのですが、今年は日程が全て埋まってしまいました。

どうもありがとうございました。

 

 

フォルサワーのライ麦パン

  • 2017.11.12 Sunday
  • 16:49
ライ麦パンは、本格的に作るには、ライ麦粉を入れるだけでなく、サワー種というライ麦からおこす酵母が必要になります。

これが独特の酸味と香ばしさをだします。

手軽にヨーグルトを加えて酸味をだす方法もありますが、サワー種を粉末にした「フォルサワー」というものが市販されています。
これを使うと酸味も香ばしさも加わり、とても美味しいライ麦パンが焼きあがります!

シュトーレン準備

  • 2017.11.06 Monday
  • 09:34
ハロウィンが終われば、もうすぐクリスマス。

シュトーレンのフルーツやナッツも準備中。
ワインやラム酒に漬けこみ、クリスマスレッスンでお待ちしております。



日程につきましては、現在レッスンを受けて下さっている方には、直接連絡させて頂きました。
後日、追加募集の日程をお知らせする予定です。

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