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デニッシュ食パン

  • 2018.07.25 Wednesday
  • 11:37
頂きものの、祇園「ボローニャ」のデニッシュ食パン。




数あるデニッシュ食パン、こちらが元祖だそうです。


このままで充分美味しいので、何もつけずに頂きます。

ジャムで幸せ

  • 2018.07.17 Tuesday
  • 08:41
杏にラズベリーにルバーブのジャム。


ラズベリーとルバーブは、頂きもので、お庭でとれたもの。
どれも大好きでこの時期に色々作っては、長く楽しみます。

こねないパンにのせて、一口ずつ違う味。

糖質カット

  • 2018.07.07 Saturday
  • 07:44
糖質カットのふすまパンを改良してみました。

ふすまパンミックスを使うのですが、もう少しふんわりできないものか…。

あれこれ試行錯誤中です。





米粉のパンももっと美味しく焼けるように研究したいです。

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